しょうごしょうごクッキング

材料・ナス・キャベツ・ひき肉・みそ調味料・塩コショウ・砂糖・みりん・酒・醤油①ナス、キャベツを適当な大きさに切りますこんな風に、、。ナス。下にちゃんとまな板敷いてるよ☆なんか霜ついてるけど冷食用のカットナスで楽してるとか疑ってる？└(՞ةڼ...

材料・ピーマン・ひき肉・塩コショウ大さじ1・油大さじ2①ひき肉と塩コショウを用意します②塩コショウをひき肉に入れます。③混ぜます。④ピーマンを用意し半分に切り中ワタを取り除きます。⑤ピーマンに先ほど混ぜたひき肉を詰めていきます。⑥詰めたらフ...

1.だし汁に調味料を加え混ぜるを切ったナスをキッチンペーパーなどで水分をよくふき取る2.ナスを縦に四等分し、ナスの皮に無数の切れ目を入れていく3.切ったナスを水につける4.水気を切ったナスをキッチンペーパーなどで水分をよくふき取る5.フライパンに油を大さじ2杯分くらい多めに入れてナスの皮を底になるようにして中火で炒める6.皮を炒めたら今度は残った面を交互に炒める7.全面炒めたら調味料Aの入っただし汁をフライパンに入れて沸騰するまで煮る。8.お好みでトッピングを入れてできあがり☆